A acerola, azerola, cerejeira-do-pará, cerejeira-de-barbados ou cerejeira-das-antilhas é um arbusto da família das malpighiáceas. O fruto se dá numa árvore chamada aceroleira. Tem origem nas Antilhas, América Central e norte da América do Sul.
Alcançou o atual destaque a partir da constatação dos altos teores de Vitamina C, em níveis 100 vezes maiores que a laranja e o limão. Atualmente é largamente cultivada em diversas regiões brasileiras, destacando-se o Norte e o Nordeste do país. Sua colheita ocorre o ano todo.
- Fortalecer o sistema imunológico
- Reduzir o risco de problemas oftalmológicos e derrames
- Controlar o açúcar no sangue
- Ajudar na cicatrização de feridas
- Favorecer a absorção de ferro
- Proteger os ossos
- Combater a anemia
- Retardar a formação de manchas, rugas e outros sinais de envelhecimento na pele
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33 CALORIAS
Kcal/100g |
1,5 FIBRAS
(g)/100g |
1.677 VITAM. C
(mg)100g |
0,0 GORDURAS
(g) |
| NUTRIENTES | BENEFÍCIOS |
| Rica em sais minerais | Os sais minerais presentes na acerola oferecem propriedade remineralizante em peles estressadas e cansadas. Já as mucilagens e proteínas, são as responsáveis pela hidratação e condicionamento capilar. |
| Grande quantidade de antioxidantes | Auxilia na prevenção do envelhecimento precoce das células. |
| Alto teor de vitamina C | Por conta de sua grande quantidade de ácido asbórico, a acerola torna-se uma grande aliada no combate à gripe e resfriado. |
| Ácido escorbútico | O ácido escorbútico age contra o envelhecimento celular graças à sua ação antioxidante e sequestrante de radicais livres. |
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