Fruta muito utilizada na região Norte e Nordeste, destacando-se o Pará como um grande produtor e exportador. Do suco de Maracujá pode-se obter boas quantidades de vitaminas hidrossolúveis, sais minerais e fibras, podendo também ser aplicado (o suco) como calmante. Pode ser colhido durante o ano todo.
Fonte de vitamina C e capaz de fornecer 3,3 g de fibra, 28 mg de magnésio, 51 mg de fósforo e 338 mg de potássio em uma porção de 100 gramas do alimento, são características que gabaritam o maracujá como fonte de alimento e suplemento dietético, haja vista sua concentração de vitaminas, carboidratos e minerais.
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98 CALORIAS
Kcal/100g |
3,3 FIBRAS
(g)/100g |
19,8 VITAM. C
(mg)/100g |
0,0 GORDURAS
(g) |
| NUTRIENTES | BENEFÍCIOS |
| Rico em vitaminas A e C | Estas vitaminas auxiliam em diversos fatores, tais como, proteção contra a perda da visão, eficácia no aumento da imunidade, além de auxiliar na prevenção de gripes, resfriados e infecções. |
| Grande quantidade de fibras solúveis | Ajuda na digestão, melhorando a capacidade de absorção de nutrientes para o corpo. |
| Alto teor de fibras | Auxilia na redução dos níveis de colesterol do sangue. |
| Propriedades soníferas | O maracujá relaxa o sistema nervoso e auxilia no bem-estar do sono. |
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